Condimenta nace en el año 2001 debido a la necesidad de crecimiento por segmentación de mercado que dio origen a la línea de producción institucional de Banquetes de Guatemala.  

Empresa con más de 39 años de experiencia que dio inició a sus operaciones como una pequeña cocina, enfocada a la venta de comida casera, que con el tiempo y la demanda del mercado llegó a crecer a lo que es hoy en día, una empresa que maneja pedidos a gran escala, banquetes y otros servicios enfocados al área alimenticia.